'선우용여' 호텔 셰프가 인정한 이순규 된장과 선우용여 득템 브루넬로 쿠치넬리 운동화, 스타우브 냄비까지

≣ 목차

 

선우용여님이 발견한 진짜 맛집의 비밀, 그리고 탐나는 그 아이템들

 유튜브를 통해 다양한 맛집과 라이프스타일을 소개하는 선우용여님이 이번엔 특별한 곳을 찾았습니다. 바로 앰배서더 서울 풀만 호텔 총주방장 신종철 셰프님의 집이었죠. 호텔에서 수많은 VIP들의 입맛을 책임지는 셰프님이 직접 차려주신 12첩 반상은 그야말로 예술 그 자체였습니다. 하지만 그 중에서도 가장 인상 깊었던 건 소박해 보이지만 깊은 맛을 자랑하는 된장찌개 한 그릇이었어요. 과연 그 맛의 비밀은 무엇일까요?
 그리고 선우용여님의 눈길을 사로잡은 주방 도구와 패션 아이템들의 정체는? 지금부터 하나씩 파헤쳐보겠습니다.

 

 

---

이순규 만능찌개된장

"이 맛이 집 된장과는 완전히 다르네요!" 선우용여님이 감탄사를 연발했던 그 된장찌개의 주인공입니다. 신종철 셰프님이 애용하는 이 된장은 단순히 짠맛을 내는 조미료가 아니라, 그 자체로 완성된 하나의 작품이라고 할 수 있어요.

• 100% 국내산 콩만을 엄선하여 전통 방식으로 띄운 후, 그 어떤 인공 첨가물도 넣지 않고 자연 그대로의 발효 과정을 거칩니다
• 최소 6개월 이상 항아리에서 천천히 숙성되면서 짠맛은 부드러워지고 깊은 감칠맛이 우러나옵니다
• 별도의 육수 없이도 진하고 구수한 국물맛을 완성시키는 마법 같은 능력을 가지고 있습니다
• 찌개는 물론 청국장, 각종 나물 무침, 쌈장까지 한 통으로 다양한 요리가 가능합니다

호텔 주방에서도 인정받는 이 된장의 활용법은 의외로 간단합니다. 물 500ml에 된장 한 스푼만 풀어도 깊이 있는 국물이 완성되고, 여기에 청양고추나 다진 마늘을 더하면 감칠맛이 한층 더 살아납니다. 프로 셰프의 손맛을 집에서도 그대로 재현할 수 있는 비밀 무기인 셈이죠.

  만능찌개된장 보러가기  

이순규 만능찌개된장

이순규 만능찌개된장

  만능찌개된장 보러가기  

---

스타우브 베이비웍

"이거 인덕션에도 되는 거예요? 저 좀 주세요!" 선우용여님이 반농담으로 말했지만, 그 마음은 진심이었을 거예요. 신종철 셰프님이 사용하는 이 작은 냄비는 프랑스 스타우브의 베이비웍으로, 작은 크기에 큰 매력을 담고 있거든요.

• 고급 주물에 에나멜 코팅을 입힌 구조로, 내부의 매끄러운 블랙 매트 코팅이 재료의 맛을 온전히 살려내면서 열을 고르게 전달합니다
• 뛰어난 열전도율 덕분에 재료가 타거나 눌어붙지 않고, 볶음부터 찜, 국물 요리까지 모든 조리법에 완벽하게 대응합니다
• 16~18cm의 컴팩트한 사이즈로 혼자 사는 분들이나 소량 요리에 최적화되어 있습니다
• 실용성뿐만 아니라 미적 완성도도 뛰어나 조리 후 그대로 식탁에 올려도 근사한 테이블웨어가 됩니다

이 냄비 하나면 아침 된장찌개부터 저녁 볶음 요리까지 모든 게 가능해요. 특히 남은 음식을 데울 때도 전자레인지와는 비교할 수 없는 풍미를 선사합니다. 요리하는 즐거움과 식탁의 품격을 동시에 높여주는 아이템이라고 할 수 있겠네요.

  스타우브 냄비 보러가기  

스타우브 베이비웍

---

브루넬로 쿠치넬리 패널드 레더 스니커즈

패션에 대한 안목도 남다른 선우용여님이 40% 할인이라는 기회를 놓치지 않고 득템한 특별한 운동화입니다. 정가만 200만원이 넘는 이 신발을 120만원대에 구입했다니, 역시 쇼핑의 달인다운 센스를 보여주셨어요.

• 최고급 누벅 가죽과 부드러운 스웨이드를 절묘하게 조합한 소재로, 만질 때마다 느껴지는 프리미엄 텍스처가 일품입니다
• 측면의 정교한 절개 디테일이 만들어내는 입체적인 패널 구조로 단순함 속에 세련미를 담았습니다
• 조명에 따라 미묘하게 변하는 색감이 그레이와 화이트의 조화 속에서 고급스러운 분위기를 연출합니다
• 천연가죽 인솔과 라텍스 폼 쿠션이 적용된 중창으로 "신자마자 너무 편하다"는 극찬을 받을 만한 착화감을 자랑합니다
• 발등을 부드럽게 감싸는 패딩 구조로 발볼이 넓은 분들도 편안하게 착용할 수 있습니다
• 브루넬로 쿠치넬리 특유의 '조용한 럭셔리' 철학이 담긴 디자인으로, 과시적이지 않으면서도 품격 있는 완성도를 보여줍니다

브라운 러버 소재의 아웃솔과 등산화 스타일의 스트링 로프가 더해져 클래식함과 캐주얼함의 완벽한 밸런스를 이뤄냅니다. 정장에도, 캐주얼 룩에도 자연스럽게 어울리는 만능 아이템이에요.

  브루넬로 쿠치넬리 스니커즈 보러가기  

브루넬로 쿠치넬리 패널드 레더 스니커즈

브루넬로 쿠치넬리 패널드 레더 스니커즈

---

 이번 영상을 통해 우리가 얻은 건 단순한 제품 정보가 아닙니다. 진짜 맛을 아는 사람들이 선택하는 기준, 그리고 일상을 더욱 풍요롭게 만드는 아이템들의 가치를 발견할 수 있었어요. 전통의 깊이를 담은 된장 한 통, 프랑스 장인정신이 깃든 작은 냄비, 그리고 이탈리아 명장의 손길이 느껴지는 운동화까지. 각각이 가진 스토리와 철학이 우리의 삶에 어떤 의미를 더해주는지 생각해보게 됩니다.

 좋은 것을 알아보는 안목, 그리고 그것을 일상에서 누릴 줄 아는 여유로움. 선우용여님과 신종철 셰프님이 보여준 라이프스타일에서 우리가 배울 수 있는 가장 소중한 가치가 아닐까 싶습니다.

 

 

 

 

함께보면 좋은글

선우용녀 디퓨저 화제! 딸 최연제 선물 에이센트 그린에어리 향기 분석

선우용녀 디퓨저 화제! 딸 최연제 선물 에이센트 그린에어리 향기 분석

선우용여 추천 바크 리커버리 슬리퍼 의사 개발 발 건강 관리법

선우용여 추천 바크 리커버리 슬리퍼 의사 개발 발 건강 관리법

순풍 선우용여 화제의 건강 브랜드 에스더포뮬러 영양제 총정리. 마그네슘, 멀티비카민, 올리브오일

순풍 선우용여 화제의 건강 브랜드 에스더포뮬러 영양제 총정리. 마그네슘, 멀티비카민, 올리브

 

#선우용여 #신종철셰프 #이순규된장 #스타우브냄비 #브루넬로쿠치넬리운동화 #호텔셰프레시피 #된장찌개 #베이비웍 #명품스니커즈 #럭셔리라이프스타일 #주방용품추천 #패션아이템