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명절 후 과식으로 지친 속, 이제는 좀 쉬어줘야 할 때!

안녕하세요! 다들 즐거운 명절 보내셨나요? 명절이 되면 맛있는 전, 갈비, 잡채, 떡국까지 먹을 게 정말 많죠. 하지만 며칠 동안 기름지고 자극적인 음식을 먹다 보면 속이 더부룩하고 무거워지기 마련이에요. 혹시 "이번 명절엔 좀 덜 먹어야지"라고 다짐했지만, 결국 과식하고 후회하는 분들도 많으실 거예요. 😅

그렇다면 이제 명절 음식은 잠시 쉬어주고, 속을 편하게 해줄 음식들로 몸을 가볍게 회복해보는 건 어떨까요? 오늘은 과식한 속을 다스리는 음식과 속 편한 요리를 소개해드릴게요!

1. 속을 편안하게 해주는 따뜻한 국물 요리

기름진 음식을 많이 먹었다면, 깔끔하고 담백한 국물 요리가 속을 편하게 만들어줘요. 위를 보호하고 소화도 돕는 대표적인 국들을 추천할게요.

1) 들깨미역국

미역은 소화가 잘되고, 들깨는 위 점막을 보호하는 효과가 있어요. 기름 없이 끓인 맑은 미역국이 부담 없이 속을 다스리기에 딱 좋아요.

✅ 간단 레시피

1. 마른 미역을 불려서 가볍게 씻어주세요.
2. 냄비에 물을 넣고 미역을 넣어 끓이다가 국간장으로 간을 맞춰요.
3. 마지막에 들깨가루를 넣고 한소끔 더 끓이면 끝!

2) 북엇국

북엇국은 해장으로도 유명하지만, 기름진 음식을 많이 먹은 뒤에 먹으면 위를 보호하는 데도 좋아요.

✅ 간단 레시피

1. 북어채를 물에 가볍게 헹궈서 준비해요.
2. 냄비에 북어채를 넣고 물을 부어 끓여요.
3. 국간장과 다진 마늘을 넣고 간을 맞춘 후 계란을 풀어 넣으면 완성!

3) 콩나물국

콩나물은 속을 가볍게 해주고 소화도 잘되게 도와줘요. 기름 없이 깔끔한 국을 끓이면 더부룩한 속이 한결 편해질 거예요.

✅ 간단 레시피

1. 콩나물을 깨끗이 씻어서 냄비에 넣고 물을 부어요.
2. 국간장과 다진 마늘을 넣고 중약불에서 끓여요.
3. 마지막에 쪽파를 올려주면 완성!

2. 소화가 잘되는 부드러운 죽 요리

죽은 부드러워서 위에 부담을 주지 않고, 소화가 편하게 되도록 도와줘요. 속이 편안해지는 대표적인 죽 레시피를 소개할게요.

1) 단호박죽

달콤하고 부드러운 단호박죽은 맛도 좋고 소화도 잘되는 최고의 회복식이에요.

✅ 간단 레시피

1. 단호박을 껍질을 벗기고 찐 후 으깨 주세요.
2. 냄비에 물을 넣고 끓이면서 쌀가루(또는 불린 쌀)를 넣고 저어주세요.
3. 간은 소금으로 살짝 하고 걸쭉해지면 완성!

2) 소고기야채죽

기름기 없는 소고기와 부드러운 야채를 넣어 만든 죽은 속을 달래면서도 영양 보충이 가능해요.

✅ 간단 레시피

1. 불린 쌀을 냄비에 넣고 가볍게 볶아요.
2. 잘게 다진 소고기와 채소(당근, 애호박 등)를 넣고 같이 끓여요.
3. 물을 넣고 푹 끓여주면 끝!

3) 매생이굴죽

매생이는 위를 보호하는 효과가 있어 과식 후 회복식으로 좋아요.

✅ 간단한 레시피

1. 쌀을 물에 불려 준비해요.
2. 매생이와 굴을 깨끗이 씻어줘요.
3. 끓는 물에 쌀을 넣고 충분히 익힌 후 매생이와 굴을 넣어 한소끔 끓이면 완.

3. 가볍고 담백한 한 그릇 요리

밥이나 면 요리를 먹고 싶다면 기름을 최소화하고 속을 편하게 해주는 재료를 사용하는 것이 중요해요.

1) 나물비빔밥

고기 대신 다양한 나물을 활용하면 담백하면서도 속이 편안한 비빔밥을 만들 수 있어요.

✅ 간단 레시피

1. 시금치, 숙주나물, 고사리 등을 기름 없이 데쳐서 간장과 깨소금으로 무쳐주세요.
2. 밥 위에 나물을 올리고 간장과 참기름을 살짝 뿌려주세요.
3. 기호에 따라 계란프라이를 곁들이면 더 맛있어요!

2) 연두부 계란찜

부드러운 연두부와 계란찜을 함께 먹으면 속이 편안해져요.

✅ 간단한 레시피

1. 연두부를 으깨서 계란과 섞어줍니다.
2. 소금 약간과 다시마 육수를 넣고 중탕으로 익혀주세.
3. 부드럽게 익으면 완성!

3) 잔치국수

깔끔한 멸치육수로 만든 잔치국수는 과식 후 속을 편안하게 만들어줘요.

✅ 간단 레시피

1. 멸치와 다시마로 육수를 우려내요.
2. 삶은 소면을 넣고 간장으로 간을 맞춰요.
3. 쪽파와 김가루를 올려주면 완성!

4. 부담 없는 반찬 & 간식

과식 후 가볍게 먹을 수 있는 반찬과 간식을 소개할게.

• 찐 감자 & 고구마: 기름 없이 찐 감자와 고구마는 속을 편하게 해줘요.
• 나물 반찬: 기름 없이 무친 시금치나물, 숙주나물은 소화에 도움 돼요.
• 플레인 요거트: 장 건강을 위해 유산균이 풍부한 요거트도 추천해요.

명절 후 과식한 속을 다스리자!

명절 음식은 맛있지만, 과식 후 속이 불편해질 수 있어요. 이럴 때는 자극적인 음식은 잠시 피하고, 부드럽고 속 편한 음식으로 위장을 회복하는 게 중요해요.

속이 더부룩하고 무겁다면 오늘 소개한 소화 잘되는 음식과 요리로 속을 다스려 보세요!

✅ 여러분은 명절 후 어떤 음식을 먹으며 속을 다스리나요? 댓글로 공유해주세요!

사진: 만개의레시피